这个超简单,又是爱美人士喜欢吃的饼干——燕麦粗纤芝麻饼干,总体来说其实就是三步就能做好的饼干,原材料拌一拌,倒入液体,做成饼干胚就可以送进烤箱了。用了大量的即食燕麦片制作,燕麦片含有膳食纤维,食后容易引起饱腹感,不少爱美的人士都喜欢买燕麦饼干吃呢。欢迎关注我的美食微信公众账号:hai-meishiji
用料
即食燕麦片 | 100克 |
低筋面粉 | 60克 |
熟黑芝麻 | 6克 |
熟白芝麻 | 6克 |
椰蓉 | 20克 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
水 | 38克 |
玉米油 | 50克 |
燕麦粗纤芝麻饼干的做法
将燕麦片、蛋糕粉、椰蓉、芝麻、糖和盐都倒入和面盆里
拌均匀,用筷子或者用手搅拌都可以
倒入玉米油
用手抓匀。再倒入水,拌匀,抓一下,可以抓成团即可,不要太湿。配方里的水量仅供参考,因为不同燕麦片和面粉的吸水量都不同,最好逐少量添加进去
分成12个,每个大概25克,捏成圆形
用手掌将圆形压扁,压成大约2mm的厚度
放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤20分钟左右
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