直播结束啦，为大家更新食谱咯，赶紧来交作业吧
用料
| 黄油 | 90g |
| 糖粉 | 60g |
| 蛋黄 | 25g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 原味 | |
| 低筋面粉 | 10g |
| 抹茶味 | |
| 低筋面粉 | 5g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 可可味 | |
| 低筋面粉 | 5g |
| 可可粉 | 5g |
| 乳酪夹心 | |
| 奶油奶酪 | 400g |
| 黄油 | 65g |
| 调味 | |
| 柠檬味 | |
| 柠檬汁 | 5g |
| 罗汉糖 | 20g |
| 抹茶味 | |
| 抹茶粉 | 5g |
| 糖 | 8g |
| 草莓味 | |
| 草莓粉 | 10g |
| 糖 | 3g |
| 草莓饼干碎 | 适量 |
乳酪夹心饼干的做法
准备饼干基底原料
黄油室温软化，加入糖粉，打至发白
继续加入蛋黄，充分拌匀
筛入面粉，拌至成团
分成三等份，分别加入三种口味所需的粉类
分别揉成团，擀平至0.5mm左右即可
刻出饼干，放在镂空网格上，烤箱160度预热，烘烤20mins，放凉待用
准备乳酪夹心原料
奶油奶酪和黄油软化打至顺滑，分成三等份
分别调味后，装入裱花袋冷藏待用
组装，挤馅，抹平
成品图
小贴士
1.夏天温度高，操作时要注意哦
2.冷藏后食用口味更佳
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