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四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.81W
四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法步骤图

作为一个颜控➕懒虫➕贪嘴的人，我特别喜欢一次做好几种口味，还不用刷那么多工具、不用开好几次烤箱。正可谓“省水省电省时颜高”！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料  

牛奶 40g
白砂糖 60g
黄油 160g
低筋粉 200g
杏仁粉 40g
盐 2g

四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法  

  1. 黄油软化到很软很软～～牛奶里加入60g糖化开。

    四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法步骤图 第2张

  2. 打发黄油至发白；再将糖水分次加入黄油，打发至细腻有光泽。

    四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法步骤图 第3张

  3. 杏仁粉、面粉分成四份。在每一份加入可可、抹茶、奶粉、紫薯粉。

    四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法步骤图 第4张

  4. 黄油混合物平均分成四份（大概一份在60g左右，如果没记错的话…）分别筛入四种粉类。然后就开始装入裱花袋：先原味、再抹茶、再可可、最后紫薯！这样一只裱花袋就够啦！当然，会挤出几个渐变色的曲奇…

    四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热，170度18min左右～不确定的话可以温度调低一点。

    四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法步骤图 第6张

  6. 放凉装盒

    四色曲奇（可可、抹茶、紫薯、原味）的做法步骤图 第7张
Tags：曲奇 原味 可可 四色 紫薯
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