柠檬清香的小甜点,用椰枣代替糖,坚果可以为身体提供能量和好油脂,简单易做,是好吃又健康的点心。
用料
椰枣 | 40克 |
杏仁 | 50克 |
柠檬汁 | 1茶匙 |
柠檬皮 | 半个 |
夏威夷果 | 夏威夷果15克(切碎) |
纯素小点心:夏威夷果柠檬球的做法
柠檬刷洗干净,用小工具把柠檬皮擦碎备用
杏仁和椰枣洗净后吸干水分,椰枣去核,先把杏仁放破壁机打成粉,再放入椰枣打碎
把混合物倒出,加入柠檬汁拌匀,再倒入柠檬皮碎、夏威夷果拌匀
取适量放于掌心,揉成小球即可。
小贴士
“Joanne爱素食”公众号分享健康素食菜谱和健康知识,欢迎关注。
最好的医院是厨房,最好的药物是食物,最好的医生是自己。
爱自己爱家人,从饮食开始。