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酥的掉渣的猪油曲奇饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.69W
酥的掉渣的猪油曲奇饼干的做法步骤图

喜欢曲奇饼干，不过，外面买的黄油不是特别放心，所以来了个无添加的猪油曲奇

用料  

猪油 100g
糖粉 40g
低筋面粉 140g
鸡蛋 1只
柠檬半个 几滴
奶粉 15g

酥的掉渣的猪油曲奇饼干的做法  

  1. 猪油软化好了，加入糖粉，挤入柠檬汁，以个人口味添加，加入奶粉，用打蛋器打至有纹路，慢慢加入蛋液继续打，打匀就可以了

    酥的掉渣的猪油曲奇饼干的做法步骤图 第2张

  2. 筛入低粉，用刮刀切拌均匀

    酥的掉渣的猪油曲奇饼干的做法步骤图 第3张

  3. 用刮刀压扁面泥，四周压，这样挤出来的曲奇更有层次感

    酥的掉渣的猪油曲奇饼干的做法步骤图 第4张

  4. 将拌好的面泥倒入裱花袋，挤出花型，挤的时候要从内向外挤

    酥的掉渣的猪油曲奇饼干的做法步骤图 第5张

  5. 放入烤箱150度30分钟，第一次做要观察颜色，上色太快要改小火。

    酥的掉渣的猪油曲奇饼干的做法步骤图 第6张
Tags：猪油 曲奇饼
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