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超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:9.25K
超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图

巧克力脆皮有段时间好像很流行，在laura那看见这个chocolate shell的方子，就想要一试，简单，而且加了我最喜欢的椰子味道！
以前吃过哈根达斯的冰激凌火锅，类似是相同的原理吧，不过那时冰淇淋沾的应该只是巧克力，相比较而言这个方子更容易凝固，而且味道也更赞！！！

用料  

巧克力 120克
椰子油 12克
冷冻水果
冷冻冰棍
花生碎 适量
杏仁、开心果碎等 各种坚果碎

超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法  

  1. 市集买的椰子油，很香~巧克力我用的法芙娜

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第2张

  2. 我将一根香蕉切成三段~冰棍从中间掰开，穿进香蕉，放入冰箱冷冻3小时以上~！（为什么用香蕉~因为简单！）

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第3张

  3. 巧克力中加入椰子油，放微波炉，20秒拿出搅拌，再打20秒，这样往复直到巧克力融化~

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第4张

  4. 变成如图的顺滑状态即可

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第5张

  5. 立即取出冷冻的水果或者冰棍

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第6张

  6. 把香蕉冰棍浸在巧克力溶液里，取出后立即粘上花生碎，很快巧克力以肉眼可见的速度变成哑光色，敲上去硬硬哒！

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第7张

  7. 椰子油的味道微微的不会很明显，却带有独特的香气，是我喜欢的味道。

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第8张

  8. 沾上脆皮的姑娘是不是也很美好~

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第9张

  9. 咬下去的时候要注意，别撒了一地欧~

    超好吃的巧克力脆皮~！简单神奇的凝固瞬间~的做法步骤图 第10张

小贴士

我用的是65%的法芙娜~可以换成苦甜巧克力等等~
冰棍什么的用这个方子也超棒的！下次我要准备些开心果或者granola，沾上就是超棒的snacks

Tags：好吃 脆皮 巧克力 凝固 神奇
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