简单到第一次做绝对不会失败~哈哈
用料
黄油 | 70g |
糖粉 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 120g |
玉米淀粉 | 50g |
奶粉 | 10g |
泡打粉 | 1g |
可可粉 | 15g |
熊猫饼干【超简单版本】的做法
原材料大集合
黄油室温软化,加入糖粉,用电动搅拌器打发(冬天的话,可以将搅拌盆放在温水里,隔水打发),打发至如图状即可。
手动搅拌鸡蛋,把蛋液加入到打发好的黄油里,继续搅拌均匀。
将低筋面粉、玉米淀粉、奶粉和泡打粉混合并过筛,倒入搅拌盆里,和之前的均匀混合。
揉成光滑的面团(如果一直很粘,可以适当加些低筋面粉),分成两个小团,一份先静置一旁,另一份加入可可粉,揉成均匀的深色。
适当擀成片状,放入冰箱,冷冻三分钟,拿出。
用模具做出熊猫的样子~烤箱预热,170度,上下火10分钟,再闷3分钟,拿出放凉即可品尝喽~
完成!
小贴士
酥酥脆脆的,真好吃!