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关于糖霜饼干表面油斑的分析

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.18W
关于糖霜饼干表面油斑的分析的做法步骤图

晚有网友来问我糖霜饼干反油、表面出油斑的问题,我查了整个网络,只找到一条关于烘干时间过长,饼干底内油析出的原因,于是我找了很多国外的论坛以及请教了国外大拿,列出了一些问题的原因和应对方法,供大家参考。

用料  

糖霜饼干 数枚

关于糖霜饼干表面油斑的分析的做法  

  1. 做糖霜饼干有时会出现反油、表面有油斑的现象,这里帮大家分析一下原因和应对对策,饼干会是这样的

    关于糖霜饼干表面油斑的分析的做法步骤图 第2张
  2. 也可能这样的

    关于糖霜饼干表面油斑的分析的做法步骤图 第3张
  3. 主要原因有:
    空气,饼干底和糖霜的问题,请看图片里的分析,关于靠谱配方可以百度搜菜菜妈精选

    关于糖霜饼干表面油斑的分析的做法步骤图 第4张

小贴士

希望能帮助到大家

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