很喜欢立体蛋糕 看起来萌萌哒
可是网上都找不到什么教程
这是我自己研究的方法
不一定是最正规的
分享给大家 希望大家能喜欢
也能做出萌萌哒小猪蛋糕
用料
| 鸡蛋(做戚风蛋糕用) | 8个 |
| 动物奶油 | 适量 |
| 迷你奥利奥饼干 | 1块 |
| 粉 白巧克力 | 适量 |
卡通立体小猪蛋糕(彩虹版)的做法
戚风蛋糕做8个鸡蛋的配方 分成6份 每份分别调成彩虹的颜色 放入8寸模具放烤箱150度 15分钟取出
如果烤彩虹蛋糕胚不方便 也可以直接烤2个8寸蛋糕 分成6份就可以
用牙签在蛋糕上画出小猪的脑袋和身子
头可以大一些 这样比较萌
先切好紫色的蛋糕 以紫色蛋糕为模板 分别切好其他颜色
修剪蛋糕 把红色 橙色 蓝色 紫色的蛋糕都切小一些 叠在一起再修剪出弧度 身体靠近头的地方切薄 这样小猪就有翘PP了
先把紫色蛋糕放在蛋糕托板上 身子和脖子用奶油连接 分层直接都均匀的抹上奶油
蛋糕外面也抹上奶油 欠缺的地方可以用奶油找齐 脸和PP要突出一些 做出弧度
打发350克粉色奶油 用小号星星嘴 挤在白色奶油上面
再调一些深粉色 用小号圆形裱花嘴挤出尾巴和猪脚
用巧克力转印的方法做出耳朵和鼻子 迷你奥利奥分2半 用白巧克力画上眼珠
鼻子先挤点奶油在放上 这样会更突出一些
萌萌哒翘PP小猪就做好啦
烹饪屋
