卡通小蛋糕

这款卡通小蛋糕采用的是快手蛋糕玛德琳的做法，只要用上卡通小蛋糕模具，简单快手的萌蛋糕分分钟就出炉喽！下面的配方是8个小蛋糕的量，模具是稍浅一点的哦！

用料  

卡通小蛋糕的做法  

1. 鸡蛋加糖打匀。

2. 加入淡奶油再次拌匀。

3. 筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。

4. 倒入溶化好的黄油再次翻拌均匀，拌好的面糊放冰箱冷藏1小时以上。

5. 将冷藏蛋糕面糊倒入小蛋糕模具中。

6. 烤箱提前5分钟预热，上火178度，小火172度，中层，17分钟。分不了上下火的就用175度。

7. 出炉倒扣即可脱模。可爱滴小猪猪。

8. 还有小鸭子。

9. 成品1

10. 成品2

小贴士

1.可以加上抹茶粉、红曲粉、可可粉等做成各种口味面糊。
2.烤箱温度时间根据实际情况适当调整，边缘稍稍上色即可。 3.模具尽量用不粘的，如果粘的，需要提前抹油或撒面粉。