芝士慕丝蛋糕

十分简单的免烤蛋糕

用料  

芝士慕丝蛋糕的做法  

1. 牛油隔热水融化

2. 核桃洗净炒香去衣切碎

3. 消化饼碾成碎粉

4. 把123者混合，压实于6寸蛋糕模底部，放入冰箱冷藏30分钟

5. 忌廉芝士用打蛋器打至软滑，加入酸奶，沙糖，柠汁打匀至完全吸收一体

6. 加入一半忌廉打匀

7. 吉利丁用牛奶浸软，加入忌廉，开火微加热至吉利丁完全融解

8. 7倒入6中，打匀，过筛，令其更滑，倒入蛋糕模，缀以玫瑰花瓣，急冻。食用前室温解冻，铺芒果粒及薄荷叶装饰。