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肉松夹心玛德琳蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.02W
肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图

一直很喜欢这个贝壳玛德琳蛋糕的可爱形状，收到学厨的这个模具就做了起来。今天的做的是夹了肉松馅的，味道很好吃。

用料  

低筋面粉 90克
鸡蛋 2个
细砂糖 80克
黄油 90克
泡打粉 2克
自制原味肉松 15克
沙拉酱 20克

肉松夹心玛德琳蛋糕的做法  

  1. 准备材料。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 将黄油放在量杯里隔水进行融化。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 黄油融化成液状后备用。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 将鸡蛋，细砂糖倒入盆中。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 用手动打蛋器搅打均匀。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 然后筛入低筋面粉和泡打粉的混合粉类。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 用手动打蛋器搅打均匀。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 加入提前融化的黄油液体。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 然后搅拌均匀，放冰箱冷藏30-60分钟。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 取适量肉松和沙拉酱放入碗中。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 混合均匀后分成六份，捏成球形。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第12张

  12. 将冷藏好的蛋糕液装入裱花袋中。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第13张

  13. 先挤一部分蛋糕液到玛德琳模具中。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第14张

  14. 然后分别放入肉松球。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第15张

  15. 再分别挤上剩下的蛋糕液。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第16张

  16. 轻震模具后放入提前预热的烤箱口进行烘烤，温度为170度，时间为20分钟。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第17张

  17. 烤箱结束后取出。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第18张

  18. 成品图。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第19张

  19. 展示图。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第20张

  20. 展示图。

    肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤图 第21张

小贴士

1.如果没有肉松也可以不加，也可以换成其它馅。
2.烤箱不同，所需要的温度和时间也不相同，请根据自己的烤箱实际情况调节。

Tags：玛德琳 蛋糕 夹心 肉松
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