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毛豆咸鱼块
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用料
白果子鱼
适量
毛豆
适量
盐 白
酒
鸡粉
适量
姜片 朝天椒 葱段
适量
毛豆咸鱼块的做法
鱼清理干净 沥干水分 切块 放盐 白酒 姜片 鸡粉
腌制
一晚上
锅里
放油
把鱼煎一下,倒入毛豆轻轻翻炒一下,放水大火煮开,放些糖,鸡粉,朝天椒碎,葱段,煮至毛豆入味即可出锅装盘!
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咸鱼
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