巴斯克乳酪蛋糕

这款蛋糕非常简单美味，用小美做不到10分钟就可以完成。我用的是六寸活底模具铺烘培纸。

用料  

巴斯克乳酪蛋糕的做法  

1. 预热烤箱220度，放入除玉米淀粉以外的所有食材，2分40度速度3.再1分钟速度5。

2. 加入玉米淀粉注要注意，不要像我这样洒在刀头上面的圆点。30秒速度3搅拌。

3. 搅拌好以后，通过过滤网倒在铺了烘焙纸的模具里。

4. 放入预热好的烤箱中下层，220度20分钟，如果看到顶部比较焦了，可以把温度降低到210度。

5. 出炉以后是表面焦焦的，但是晃动的时候看起来很软。

6. 放凉以后，可以放入冰箱冷藏，这款蛋糕一定要凉了再吃哦。

7. 配咖啡好极了。