梦龙淋面蛋糕

方子做一个四寸一个六寸
蛋糕胚在食谱《可可戚风》

喜欢更浓郁巧克力味的用以下这个配比:

用料  

梦龙淋面蛋糕的做法  

1. A类一起放融化碗里，隔热水或热炉低温融化后，贴面加盖保鲜膜，放冷藏降温。

2. B类淡奶油+细砂糖打发7分，加入冷藏凝固好的A，继续搅打至8~9分就可以用来做蛋糕奶油馅了，不做巧克力味也可以做成奥利奥味道的，加30克奥利奥碎即可。

3. 梦龙淋面:巧克力币+椰子油隔热水融化后，加入坚果碎搅拌即可。稍凉即可浇淋蛋糕面。蛋糕底下垫抹刀，方便完成后移动，再架在烤网上，下面垫上烘焙油纸，流下来的巧克力酱还可再利用，浪费非常少。

4. 完成✅置冷藏四小时左右凝固，吃前还可以放冷冻室半到一小时 ，脆皮感更好。

5. 四寸的好可爱哈哈😄

6. 开切~

7. emmm……

8. 👧🏻😍