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面包烤肠/肠仔包 pig in the blanket

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.05K
面包烤肠/肠仔包             pig in the blanket的做法步骤图

老公很馋,肉食动物,让我试做这个“小猪盖被”,简单易学,健康美味。

用料  

高筋面粉 500克
细砂糖 60克
黄油 80克
牛奶 280毫升
全蛋 1个
6克
酵母 6克
迷你香肠 15根
南瓜粉 两大勺和牛奶混合

面包烤肠/肠仔包 pig in the blanket的做法  

  1. 按照配料表面包机揉面,面团揉搓排气,所有食材加入后约990克,分成15等份,揉椭圆形后擀成长舌状包裹香肠卷起来

    面包烤肠/肠仔包             pig in the blanket的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘放油纸,将肠仔包留空隙依次摆放,我的是40升的,放三排,每排5个。
    放入烤箱醒发一倍大后拿出

    面包烤肠/肠仔包             pig in the blanket的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱上下火150度预热后,上下火150度38分钟烤制即可。

    面包烤肠/肠仔包             pig in the blanket的做法步骤图 第4张
  4. 烤好后马上拿出放入篮子散热,油纸可以在放入篮子的时候抽出

    面包烤肠/肠仔包             pig in the blanket的做法步骤图 第5张
  5. 可以根据喜好选择香肠口味,我的是荷美尔的,有汁水流出

    面包烤肠/肠仔包             pig in the blanket的做法步骤图 第6张
  6. 趁热吃,烤肠和奶香味十足

    面包烤肠/肠仔包             pig in the blanket的做法步骤图 第7张
  7. 凉后放入面包盒,15个都可以放下,吃了3,4个盒子就可以盖住了,呵呵。

    面包烤肠/肠仔包             pig in the blanket的做法步骤图 第8张

小贴士

最好选择好的牛奶和黄油,我的是爱氏晨曦的全脂奶和银宝淡味。这个方法做出来的肠仔包个头不大,适合减肥的时候吃,因为有肠仔,所以吃一个也比较抗饿。
刚刚做好的面包不用放入冰箱,放面包盒室温可以存放3,4天,如果还是吃不完可以再放冰箱,至多5天务必要吃完。(注意面包盒里不能有汽的情况下)

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