用料
| 白砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 玉米油（色拉油） | 50g |
| 低粉 | 60g |
| 牛奶 | 50g |
| 柠檬汁（可有可不有） | 2，3滴 |
把油和牛奶搅拌均匀，筛入低粉。无规则搅拌，不要一直画圈搅拌哦！
把蛋黄分到之前低粉的盆子里，无规则搅拌，跟上一步搅拌一样。
把蛋清打到鱼眼泡的时候分三次下糖
蛋清打到有小弯勾就可以了
把打好的蛋清的三分之一倒进低粉的盆子里，无规则搅拌成面浆
把搅拌好的面浆全部倒进蛋白里。无规则搅拌
分进小杯子里，来回震动让杯子里的空气跑出来，并预热烤箱10分钟
放进烤箱170度，20分钟
熟了之后别很快拿出来，闷几分钟再取出
可以吃啦（想裱花的你也可以开始啦）
小贴士
1，注意要无规则搅拌
2，低粉不一定要筛，筛了蛋糕会更滑
3，柠檬汁可加可不加，只需两三滴，多了不好
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