蛋糕棒棒糖

这款棒棒糖，1岁以上的小朋友都能吃。表面巧克力裹的糖珠，大人小朋友看了都喜欢，卖相好看又好吃，自己吃还是送人都合适。

用料  

蛋糕棒棒糖的做法  

1. 将鸡蛋打蛋无水无油的碗里，加入细砂糖(可分2次加入)，用电动打蛋器打发。全蛋打发的时间一般都比较久，要耐心些。

2. 将蛋液打发到粘稠状。

3. 加入低筋面粉，最后过筛一下，再与蛋液拌均匀。

4. 黄油可以直接用隔热水软化成夜液状，再加入面糊里拌均匀。

5. 这是拌好的蛋糕液

6. 将蛋糕液装入裱花袋，剪一点小口，挤入模型里

7. 将模型放入烤箱中层，180度烤15分钟。

8. 蛋糕出炉冷却后取出。用隔水煮巧克里，取一个小蛋糕在融化的巧克力碗里裹上一层，巧克力把蛋糕覆盖完，再撒上糖珠。

9. 这是成品，再用包装袋密封就大工告成了。

小贴士

全蛋液打发建议用糖粉替代细砂糖，这样打发易打发且比较稳定。