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发表于:01-27
这是我写的第一道食谱,当然写一个超级爱。安徽地区安庆六安大部分都知道这个,河道边自然生长野菜,如题般,欲罢不能。不是每时每刻可以吃到的美食,蒿子一般是2.3月份生长出来。用料糯米粉2汤...
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发表于:10-01
艺术源自于生活,忙碌在峡谷救援小动物的野王师傅,准备开始尝试新的料理,采摘于瓦罗兰大陆的橙子和源自西伯利亚融化的牛奶作为早餐,这也许过于低调了些。用料瓦罗兰峡谷先锋留下的鸡蛋2个...
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发表于:02-05
用料生抽适量蒜7瓣左右半肥瘦肉🥩适量豆鼓适量欲罢不能下饭菜信宜煲猪肉的做法把半肥瘦切成如图大小,用瓦煲把水浸没肥肉后,开大火🔥盖上锅盖水滚后,如有浮沫,就捞起来去掉后,把蒜头,豆鼓一...
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发表于:01-29
贴秋瞟,吃块肉!梅菜吸收了肉香和汤汁,咸鲜味长;肥而不腻、软烂醇厚的五花肉光香味就能馋得人不行,一吃鲜美无比,再吃口口过瘾。最好来碗米饭,幸福感满满,让人回味无穷!用料味事达味极鲜1大勺味...
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发表于:11-21
芋圆是常见的一种甜品佐料。我以前一直去鲜芋仙吃,他们的芋圆看起来干净,吃起来弹牙。自己也回家做了几次发现还是不尽人意,直到学会了这个方法。用料木薯淀粉90克香芋块150克细砂糖10克...
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发表于:09-07
用料土豆葱100g蒜姜花椒粉桂皮八角香叶辣椒面花椒油欲罢不能的土豆的做法将土豆均匀切片,葱切段,蒜和生姜捣成汁冷锅放油,桂皮,八角,香叶烧开油温冷却到7分倒入辣椒面里,辣椒面可以自己放盐,...
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发表于:05-08
排骨肉的嫩,外皮的脆,酸甜酱汁的开胃,这是一道绝对锁胃的菜肴——糖醋排骨!!!现在教你最简单且成功率极高的做法!用料排骨450克青葱一颗太白粉2汤匙面粉2汤匙腌料酱油1汤匙绍兴酒1汤匙味素1/2...
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发表于:10-03
家中有个喜欢意面的小朋友,还是很高兴,食物多元化才能更乐于接受多元的文化和生活。关键,自己炒的酱,比卖的好吃太多!用料蒜半头圆葱半颗肉馅2拳番茄2个番茄沙司25毫升到30毫升盐1🥄小勺鸡...
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发表于:07-17
用料黄油9g+4g高筋面粉9g牛奶53g细砂糖10g+8g蛋黄1个蛋白1个香草精2滴入口即化欲罢不能的舒芙蕾的做法1.9g黄油隔水加热融化2.高筋面粉加入融化的黄油中搅拌成糊状3.牛奶、细砂糖8g、...
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发表于:07-03
两片吐司夹一层花生酱,裹一下用鸡蛋、炼乳和鲜奶打成的蛋浆,再放入黄油中煎至两面金黄,这就是港式茶餐厅十分经典的小食西多士,香浓、甜腻却超有满足感。有了这种方法,再难吃的吐司面包都可...
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发表于:12-01
之前做过巨香巨香的黄油蒜茸大虾,今天换成口蘑,一样很好吃!黄油、蒜香、黑胡椒和口蘑,真是味道口感的完美搭档。用料口蘑1斤多黄油一大块蒜1瓣盐适量罗勒碎/西式香料适量黑胡椒适量欲罢不...
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发表于:01-19
老妈很喜欢吃KFC的奥尔良烤翅,所以专门买了展艺的奥尔良粉。做过单独用奥尔良粉腌制的鸡翅,但对我来说,有点过于甜腻,于是进行了改良,加入了一系列香料。有了香料十二小时的浸润,鸡肉香软的...
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发表于:08-26
方子是下厨房几个方子做过,自己调整的量!我自己做的顺手,按照习惯改动了!记录下来方便自己查找!真真是非常好吃!用料香蕉2根(250-300克左右)低筋面粉280克细砂糖120克黄油200克鸡蛋2个(65克左右...
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发表于:08-10
格外迷恋肉桂的味道,肉桂卷、肉桂饼干、肉桂面包甚至肉桂拿铁都是我的爱由其天气渐凉,感觉秋冬季节和肉桂最搭,会让人感觉暧暧的贝果是我常做的面包,很简单快手,只要一次发酵,吃完晚饭不慌不...
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发表于:06-05
怀宝宝时特别想吃凉拌鸡爪,外面买怕不卫生,果断自己做用料鸡爪10只料酒3勺姜4片生抽3勺老抽1勺凉拌醋4勺盐2克辣椒3个香菜2根蒜头4瓣柠檬1个砂糖2克让你欲罢不能的Q弹凉拌鸡爪的做法1.准...
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发表于:06-22
综合了几个方子之后。做出来发现根本停不下来。连刷几个。怕忘记决定记下来。用料奥利奥100g黄油40g奶酪250g细砂糖60g酸奶120g淡奶油80克鸡蛋3个奥利奥80g让我欲罢不能的重芝士蛋糕的...
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发表于:12-24
白鳝是其中一种我最喜爱的,少数可以乐意接受熟食的“鱼类”,也叫鳗鱼。无论是用豆豉汁蒸,还是煎焗,还是烤,白鳝吃起来都是少刺多肉,丰腴爽脆的。那种牙齿咬下去又被回弹,继而味蕾都深深的沉浸...
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发表于:07-07
去菽水小馆吃到好吃的君子饭,君子饭什么鬼?取了个那么洋气的名字,其实就是素的卤肉饭呀😹,但真的好吃,回来我就开始......瞎琢磨copy一下!用料香菇和干香菇黑木耳胡萝卜土豆豆腐干或腐竹八角...
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发表于:11-20
第一次做,太美味了,都吃完了。还有满满胶原蛋白的美味的猪蹄汤。用料猪蹄+猪肘子2只+1只黄豆2把花生3把欲罢不能砂锅炖黄豆花生猪蹄猪肘子的做法图片比较少。直接上做法:1.黄豆,花生泡2小时...
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发表于:11-27
用料胡萝卜3根约一斤肉一斤辣椒适量酱油适量欲罢不能胡萝卜炒肉的做法胡萝卜切丝,辣椒切丝,肉切丝。肉和胡萝卜的比例一比一的样子油烧热冒烟后放入肉丝翻炒,肉丝变硬且都变色后加入胡萝...
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发表于:11-19
做为一个湖南人,小时候真是很少很少能吃到羊肉…只是从书本上知道这个食物很“膻”,其实我对这个字没有概念,就像总有人说鱼很腥,我对“腥”也没概念一样。出来上大学后,感觉打开了饮食新世...
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发表于:12-22
山药我觉得是最最最棒的药食同源食材了,然后搭配紫薯这个粗纤维的健康粗粮,我还创新了一下这两混合了一下椰丝和带一点甜的奶香雀巢奶粉,闻一下成品的味道就已经让人食欲提升啦!实测好吃不...
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发表于:03-30
蒜香首当其冲,鲜味紧随其后。生蚝与蒜蓉在口腔里碰撞,让人食欲大开!用料生蚝9个葱1根姜一块蒜一个小米椒适量食用油适量白糖适量食用盐适量生抽适量耗油适量欲罢不能烤生蚝(风炉)的做法先把...
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发表于:03-01
用料梅干菜两把小米辣4个蒜6瓣腊肉1块盐适量鸡精1勺白糖2勺酱油1勺葱2根梅干菜包子馅,这味道简直让人欲罢不能的做法1梅干菜用热水浸泡10分钟,拧干水分切碎辣椒,蒜,腊肉切碎备用,锅烧热加入...
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发表于:10-30
冷吃牛肉,冷吃兔是我的最爱,二师兄涨价涨到吃牛肉啦😄用料牛肉1500克辣椒两种各100克菜籽油1000克葱一段姜一块白糖50-100克盐两勺蚝油两勺酱油两勺料酒两勺白芝麻仁200克冷吃牛肉,麻辣鲜...