网站首页新菜式学做小吃场合美食学习烘焙学甜品主食做法烹饪技巧菜品口味烹饪厨具自制食谱

当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

洛神花慕斯红茶戚风-Roselle Mousse with Grey Earl

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.03W

洛神花慕斯红茶戚风-Roselle Mousse with Grey Earl的做法步骤图

找到N年前做的蛋糕，在这里记录一下，味道独特，一定要再做一次！

用料

红茶戚风：蛋黄2个，糖40g, 油40g, 低粉80g, 伯爵茶粉1tbsp(3茶包)+1个茶包，热水80ml, 朗姆酒1tbsp, 蛋白160g(5-6个), 糖30g	8寸
洛神花慕斯：洛神花酱200g, 吉利丁粉1就知道诶，卖本人的。5g, 朗姆酒10g, 淡奶油250g	6寸

洛神花慕斯红茶戚风-Roselle Mousse with Grey Earl的做法

戚风蛋糕
1. 1个茶包泡成80ml浓茶水
2. 蛋黄和糖打至淡黄色厚酱状
3. 加油拌匀，加朗姆酒拌匀，加茶水拌匀
4. 加茶粉和筛过的面粉轻轻拌匀
5. 蛋白加糖打至硬性打发，分3次拌入面浆，倒入模中
6. 烤箱预热170C，烤40分钟，取出倒扣放凉
7. 切成2片6寸圆蛋糕片，其中一片可以略小一点，刷上糖酒汁
洛神花慕斯
1. 奶油打至湿性打发
2. 吉利丁粉化开后拌入洛神花酱，放凉后拌入打发的奶油
3. 拌入朗姆酒
4. 分两次倒在蛋糕片进行组装

小贴士

洛神花酱：
洛神花蜜饯在粉碎机中打碎，放水在小火上煮至厚厚果酱，加入柠檬汁拌匀。水太多的话放点鱼胶粉，味道可随意调整.

Tags：Roselle 慕斯戚风 Grey mousse

猜你喜欢

红茶葡萄干（仿原麦山丘/汤种）Earl Grey flavored bread filled with raisins食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶葡萄干（仿原麦山丘/汤种）Earl Grey flavored bread filled with raisins方法洛神戚风如何做才美味，怎么做洛神戚风简单又好吃伯爵红茶奶冻Earl Grey custard食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵红茶奶冻Earl Grey custard方法蓝罐风情伯爵红茶酥饼 Earl Grey Shortbread Cookies食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝罐风情伯爵红茶酥饼 Earl Grey Shortbread Cookies方法正宗美味的Earl Grey tea Panna Cotta Chiffon Roll伯爵红茶奶冻戚风卷怎么做 Earl Grey 格雷奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl Grey 格雷奶茶方法伯爵红茶 earl grey食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵红茶 earl grey方法伯爵奶茶戚风 Earl Grey Chiffon食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵奶茶戚风 Earl Grey Chiffon方法 onuk vlog 伯爵戚风蛋糕Earl Grey Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的onuk vlog 伯爵戚风蛋糕Earl Grey Cake方法英式Earl Grey红茶巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的英式Earl Grey红茶巧克力方法

相关文章

芒果百香果慕斯 Mango Mousse With Pineapple Jelly食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果百香果慕斯 Mango Mousse With Pineapple Jelly方法洛神花草莓牛奶慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的洛神花草莓牛奶慕斯方法网红伯爵红茶奶冻·Earl Grey奶茶布丁·简易甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的网红伯爵红茶奶冻·Earl Grey奶茶布丁·简易甜点方法森林浆果红茶卷 Wild berry earl grey roll食谱大全及做法，烹饪好吃的森林浆果红茶卷 Wild berry earl grey roll方法 Earl grey scone食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl grey scone方法「洛神花酱洛神花果脯洛神花茶」-洛神花当季食谱大全及做法，烹饪好吃的「洛神花酱洛神花果脯洛神花茶」-洛神花当季方法 Earl Grey Madeleine食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl Grey Madeleine方法 Matcha Mousse| 抹茶慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的Matcha Mousse| 抹茶慕斯方法伯爵奶茶 Earl Grey Milk Tea食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵奶茶 Earl Grey Milk Tea方法伯爵红茶烤布蕾<Earl Grey Crème Brûlée>食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵红茶烤布蕾<Earl Grey Crème Brûlée>方法

热门文章

伯爵茶酥饼Earl grey cookies (vegan纯素)食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵茶酥饼Earl grey cookies (vegan纯素)方法 Earl grey pound cake食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl grey pound cake方法红茶苹果卡仕达蛋糕🍎Earl Grey Apple Custard Bake食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶苹果卡仕达蛋糕🍎Earl Grey Apple Custard Bake方法咖啡慕斯巧克力蛋糕Chocolate cake with coffee mousse食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡慕斯巧克力蛋糕Chocolate cake with coffee mousse方法 Earl Grey Bread Loaf食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl Grey Bread Loaf方法 Earl Grey Milk Jam食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl Grey Milk Jam方法 Earl Grey&Cheesecake Gelato伯爵红茶芝士冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl Grey&Cheesecake Gelato伯爵红茶芝士冰淇淋方法洛神花茶如何做才美味，怎么做洛神花茶简单又好吃香兰叶洛神花戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香兰叶洛神花戚风蛋糕方法番茄洋葱酱煎饼+Earl Grey早茶食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄洋葱酱煎饼+Earl Grey早茶方法 *红茶戚风配咖啡慕斯+镜面食谱大全及做法，烹饪好吃的*红茶戚风配咖啡慕斯+镜面方法洛神花酱/玫瑰茄/红桃K酱/洛神花茶食谱大全及做法，烹饪好吃的洛神花酱/玫瑰茄/红桃K酱/洛神花茶方法 Earl Grey阿拉棒食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl Grey阿拉棒方法「严格素食」伯爵红茶饼干｜Earl Grey Cookies (vegan)食谱大全及做法，烹饪好吃的「严格素食」伯爵红茶饼干｜Earl Grey Cookies (vegan)方法 Earl Grey Tea Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的Earl Grey Tea Cake方法

热门搜索

五香发面鸡蛋饼猫咪营养餐宝宝早饭糊塌子家常三明治香蕉芒果粥冬季养生南瓜粥奶香燕麦汤圆日常吃吃喝喝黑豆豉炒四季豆今天中午的红烧鱼煎饼画加入白糖荷花红豆糕自家生煎包秘制卤鸭胗练练练练手美白护肤的燕窝羹迷迭香松茸串虾捣蛋冬瓜蛤蜊汤猪肉鸡蛋饼咸鸭蛋焖嫩豆腐香葱香肠贝果可炸可蒸备忘蔓越梅饼干南瓜枣泥布丁蛋糕虎皮青椒简易美味芒果椰浆紫米露尼泊尔黑芝麻馅糖饼在相貌上没花功夫自制龙利鱼火锅炒鸡米杂饭串香金针菇百合红豆燕麦粥烤猪面骨角瓜炒西红柿富得流油的咸鸭蛋椰蓉奶香枸杞小方飘香方竹笋香辣土豆丝卷饼奶香豆沙包豆蓉包家庭版百花齐放斋包饭锅煎包藜麦鸡肉饼好吃的薯片

推荐内容

洛神花茶冻如何做才美味，怎么做洛神花茶冻简单又好吃地道的洛神玫瑰花茶怎么做,如何烹饪洛神玫瑰花茶才更好吃菊花洛神茶如何做才美味，怎么做菊花洛神茶简单又好吃洛神花果茶如何做才美味，怎么做洛神花果茶简单又好吃抹茶戚风底➕抹茶慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶戚风底➕抹茶慕斯方法戚风抹茶红豆慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好洛神花茶饮如何做才美味，怎么做洛神花茶饮简单又好吃伯爵奶茶栗子蛋糕Earl Grey Chestnuts Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵奶茶栗子蛋糕Earl Grey Chestnuts Cake方法洛神菊花茶如何做才美味，怎么做洛神菊花茶简单又好吃戚风慕斯如何做才美味，怎么做戚风慕斯简单又好吃洛神红枣茶如何做才美味，怎么做洛神红枣茶简单又好吃洛神花草茶如何做才美味，怎么做洛神花草茶简单又好吃洛神花茶干如何做才美味，怎么做洛神花茶干简单又好吃洛神花奶茶如何做才美味，怎么做洛神花奶茶简单又好吃超详细步骤图无敌松软好吃的抹茶戚风卷怎么做好吃又简单洛神花透心凉（包括洛神花茶）食谱大全及做法，烹饪好吃的洛神花透心凉（包括洛神花茶）方法

最近更新

肉肉厚蛋烧

酒酿蛋崇明糕

金茄巴沙鱼

油炸虾球好吃到爆

栗子羊肉（简易版）

清炒西兰花杏鲍菇

酸菜豆芽（无油素食）

自制皮冻，超级好吃

小时候的味道南瓜馅素饺子

寻味惠州【西餐时光】

下饭的西红柿炒鸡蛋

爱心烧肉（粤菜）

黑巧百香果香缇奶油蛋糕