其实只要搞定蛋糕胚的配方,
剩下的就交给自由的创意和无限的想象啦……
用料
蛋糕胚(四蛋配方) | 见蛋糕卷(四蛋)菜谱 |
沙拉酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
肉松小贝(香甜柔软)的做法
制作好的蛋糕胚放凉。
用圆形模具或者玻璃杯杯口压成圆形蛋糕片。
我的28×28烤盘大概可以压出10片蛋糕片。
两片蛋糕片内侧蘸上沙拉酱,合起来。
外侧再蘸上沙拉酱,均匀的裹上一层肉松。
肉松小贝完成咯~
小贴士
1、第一次做,我的肉松有些结块,不是很松散。
下次可以提前把肉松搓松散些,或者放在搅拌机稍微再打一下,这样可以裹的更均匀。
2、下次还想把海苔片烤烤,和肉松放在搅拌机稍微混合一下,做成海苔肉松,估计美味加倍哦~
3、带一次性手套,带一次性手套,带一次性手套……
重要的事情说3遍~(别问我怎么知道的)