胭脂玫瑰慕斯

#家庭烘焙尚巧厨#

用料  

胭脂玫瑰慕斯的做法  

1. 吉利丁片用冰水泡软，沥干水分。

2. 酸奶中加入玫瑰糖酱和吉利丁，小火加热搅拌至融化。

3. 淡奶油搅打至浓稠可流动状态。

4. 两种液体混合，拌匀成慕斯液。

5. 将慕斯液倒入模具，冷冻定型。

6. 取出慕斯，脱模备用。

7. 容器内舀入水果麦片。

8. 放入一片蛋糕胚和一个玫瑰慕斯。

9. 在慕斯边缘挤一圈淡奶油，装饰豆沙花，撒上玫瑰花瓣。

10. 用粉刷蘸树莓粉，撒在慕斯上即可。