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荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯

栏目: 咖啡 / 发布于: / 人气:2.92W
荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图

收到了“理想燃料”三日断糖计划的试用套装，尝试做了一款无糖小甜点。

用料  

防弹咖啡 150克
荔枝玫瑰红茶 150克
吉利丁粉 6克
凉开水 30克
赤藓糖醇 25克
装饰用扁桃仁 若干个

荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法  

  1. 吉利丁粉倒入碗中，加入五倍的凉开水（或冰开水），泡软。

    荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第2张

  2. 微波炉中火15-20秒使吉利丁融化。荔枝玫瑰红茶泡开，加入赤藓糖醇搅拌溶解，备用。

    荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第3张

  3. 将红茶和吉利丁液混合搅匀。

    荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第4张

  4. 再加入防弹咖啡，搅拌均匀。冷藏4-6小时凝固。

    荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第5张

  5. 稍微装饰一下就可以享用了(*'▽'*)♪

    荔枝玫瑰鸳鸯咖啡慕斯的做法步骤图 第6张
Tags：慕斯 咖啡 荔枝 鸳鸯 玫瑰
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