烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

黑加仑苹果酒芝士蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.27W
黑加仑苹果酒芝士蛋糕的做法步骤图

苹果酒芝恋
橱柜里一直躺着一瓶朋友送的Cider（苹果酒），我和室友都觉得它太甜了，一直没有碰它。正巧今天做芝士蛋糕，于是尝尝鲜，看看Cider能不能和芝士蛋糕擦出火花。答案是：它们相爱了，爱的很浓烈。

用料  

无糖酸奶 150g
芝士蛋糕层：
奶油奶酪 250g
淡奶油 50ml
牛奶 100ml
白砂糖 30g
吉利丁粉 15g
柠檬汁 15ml
苹果酒Cider 10ml
蛋黄 1个
黑加仑果酱 2勺
饼干层：
奥利奥饼干 100g
黄油 30g

黑加仑苹果酒芝士蛋糕的做法  

  1. 将100g奥利奥原味饼干去掉奶油夹心，放入密封保鲜袋用擀面杖碾碎

  2. 黄油30g用微波炉高火1分钟融化，加入碾碎的饼干中均匀混合，倒入模具压实，盖上保鲜膜或者锡纸放入冰箱冷藏待用

  3. 奶油奶酪250g室温软化，加入白砂糖30g用打蛋器打发至光滑无颗粒

  4. 加入蛋黄1个，苹果酒10ml，柠檬汁15ml，无糖酸奶150g，黑加仑果酱1勺，继续搅拌均匀成芝士蛋糕糊

  5. 牛奶100ml与淡奶油50ml混合后放入锅中煮沸，加入15g吉利丁粉，搅拌至溶解

  6. 将牛奶混合液分三次倒入芝士蛋糕糊中搅拌均匀

  7. 取出饼干底，将芝士蛋糕糊倒入，轻震几下消气泡，盖上锡纸放入冰箱冷藏

  8. 冷藏至少4小时，取出后加上1勺黑加仑酱

小贴士

1. 没有苹果酒也可以使用其他果酒代替，或者不使用
2. 喜欢浓郁口味的朋友可以使用全脂奶油奶酪，喜欢清单点儿的可以选择半脂的。
3. 因为苹果酒本身有甜味，该方子只放了30g糖，如果喜欢甜度更大或者没有使用苹果酒的朋友可以增加白砂糖的量

Tags：芝士 蛋糕 苹果酒
猜你喜欢
黑加仑子果茶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑子果茶蛋糕卷方法 椰香黑加仑芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香黑加仑芝士蛋糕方法 黑加仑蛋糕如何做才美味，怎么做黑加仑蛋糕简单又好吃 地道的黑加仑果酱怎么做,如何烹饪黑加仑果酱才更好吃 黑加仑果茶如何做才美味，怎么做黑加仑果茶简单又好吃 黑加仑果酱如何做才美味，怎么做黑加仑果酱简单又好吃 朗姆酒黑加仑磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒黑加仑磅蛋糕方法 黑加仑 酒酿 发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑 酒酿 发糕方法 黑加仑泡酒如何做才美味，怎么做黑加仑泡酒简单又好吃 百利甜黑加仑芝士蛋糕（详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的百利甜黑加仑芝士蛋糕（详细）方法
相关文章
黑加仑蛋挞如何做才美味，怎么做黑加仑蛋挞简单又好吃 黑森林蛋糕（黑加仑版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕（黑加仑版）方法 黑加仑巧克力重芝士（6/7寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑巧克力重芝士（6/7寸）方法 黑加仑蔓越莓朗姆酒柠檬磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑蔓越莓朗姆酒柠檬磅蛋糕方法 黑加仑贝果如何做才美味，怎么做黑加仑贝果简单又好吃 黑加仑红酒蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 冰菜黑加仑苹果🍎红豆甜蜜蜜食谱大全及做法，烹饪好吃的冰菜黑加仑苹果🍎红豆甜蜜蜜方法 黑加仑果胶如何做才美味，怎么做黑加仑果胶简单又好吃 黑加仑发糕如何做才美味，怎么做黑加仑发糕简单又好吃 胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑）食谱大全及做法，烹饪好吃的胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑）方法
热门文章
红加仑蛋糕如何做才美味，怎么做红加仑蛋糕简单又好吃 黑加仑干马克杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑干马克杯蛋糕方法 黑加仑草莓冻芝士的做法步骤详细图,操作简单味道好 朗姆酒黑加仑冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的朗姆酒黑加仑冰淇淋方法 红酒黑加仑奶酪面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒黑加仑奶酪面包方法 「鸡尾酒」黑加仑乌龙食谱大全及做法，烹饪好吃的「鸡尾酒」黑加仑乌龙方法 淡奶油黑加仑磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油黑加仑磅蛋糕方法 就……酱（黑加仑黑莓果酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的就……酱（黑加仑黑莓果酱）方法 8寸黑加仑慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸黑加仑慕斯蛋糕方法 黑加仑瑞士卷Helveticrolls食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑瑞士卷Helveticrolls方法 黑加仑红枣蛋糕（电饭煲）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑红枣蛋糕（电饭煲）方法 ♥黑加仑冻芝士饼●「快手、随意、啰嗦版」食谱大全及做法，烹饪好吃的♥黑加仑冻芝士饼●「快手、随意、啰嗦版」方法 枫糖黑加仑戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的枫糖黑加仑戚风蛋糕方法 玫瑰黑加仑红酒面包食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰黑加仑红酒面包方法 红糖红枣黑加仑蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红枣黑加仑蛋糕方法
热门搜索
速成冰淇淋蛋糕 圣诞老人煮鸡蛋版 蒜香蚝油菜心 豆渣菜脯花卷 咸黑豆白米粥杀手 土豆片爆虾 纯黑芝麻粉 虫草花山药炖鸡 家做小蛋挞 银耳薏米羹 手工芝心年糕 巧克力帕尼托尼 家庭版实蛋 双糯珍珠肉丸 红油芋结 黄豆花生炖鸡爪 滋补羊肉锅 味全乳酸菌黄瓜饮 香皂 天水打卤面 面粉葱油饼 清蒸鳜鱼清蒸桂鱼 椰香素 剧神 土豆版黄焖鸡米饭 三鲜孜卷菜卷 干贝松茸鸡汤 酱香薄荷豆腐 辣椒黄瓜溜猪肝 儿粉 红枣奶条 roule 葱香纸包鸡蒸鸡腿 潮州腐圆萝卜丝烙 果叶仔 清蒸碟鱼段 蝴蝶酥笔记 芋泥鲜奶 低卡韭菜饺子 丝瓜青蛙 宝宝辅食之虾粉 蹄汤 减脂吃酸辣魔芋粉 土豆牛肉炒饭 自制纯肉烤肠 杀小小鱼 老母亲的大盘菜 烤包心菜
推荐内容
黑森林芝士蛋糕的做法 黑加仑山药如何做才美味，怎么做黑加仑山药简单又好吃 黑加仑磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好 黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）方法 黑加仑葡萄干戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑葡萄干戚风蛋糕方法 黑加仑果粒坚果酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑果粒坚果酸奶方法 黑加仑慕斯如何做才美味，怎么做黑加仑慕斯简单又好吃 正宗美味的视频黑加仑火龙果草莓忌廉蛋糕怎么做 纯素巧克力和黑加仑蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素巧克力和黑加仑蛋糕方法 黑加仑磅蛋糕「熊谷裕子」食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑磅蛋糕「熊谷裕子」方法 黑加仑果酱-浆果果酱通用食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑果酱-浆果果酱通用方法 黑加仑橙汁如何做才美味，怎么做黑加仑橙汁简单又好吃 柠檬黑加仑戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬黑加仑戚风杯子蛋糕方法 芝士苹果蛋糕（无油）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士苹果蛋糕（无油）方法 黑加仑曲奇如何做才美味，怎么做黑加仑曲奇简单又好吃 黑加仑马芬如何做才美味，怎么做黑加仑马芬简单又好吃
最近更新
  • 香葱煎面饼(10分钟早餐)
  • 猪肉粥
  • 莆田豆浆米粉，超简易早餐
  • 野性传统法棍
  • 春天的味道-榆钱窝窝
  • 减肥能量零食——————混合果干燕麦饼
  • 彩椒烤肉串(北鼎烤箱食谱)
  • 简易版火龙果溶豆-辅食、零食
  • 海鲜粥：冬季最鲜美的粥，暖身更养生！
  • 德式苹果卷Apple Strudel
  • 美善品-莲藕饮
  • 改良版吮指糖醋排骨和鲜的要命的海带汤，同时出锅
  • 紫甘蓝柠檬鱼
  • 韩剧烤蛋
  • 上海碧泉配方纯素帕帕罗蒂面包
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.