只需五樣材料,也能做出蛋糕哦!
這道甜品的創意來自日本女優黑柳徹子。樣貌非常樸實,免烤又超快手!味道也很好,有著海綿蛋糕的口感。
一次可以做好幾盒,帶去野餐或是訪友,很方便。
由於做法容易,只需用上大餅乾,無須烤製蛋糕胚,所以任何蛋糕手殘星人都能製作。而且,這也是道適合親子共同製作的甜品,喜歡用怎樣口味的餅乾製作,一切也隨人口味哦!
原創只是演示了作法,但並未提到材料用量,所以一切的測量皆依照大福的實測琢磨而來。
謝謝你喜歡這道菜品,也謝謝你尊重創意,請勿抄襲哦!🌹
作食份數:4人
作食時間:30 分鐘
用料
大奶餅乾或消化餅乾 | 8-12片 |
牛奶 | 300 ml |
淡奶油 | 150 ml |
棉白糖 | 20 -30克(嗜甜者,自行斟酌) |
草莓+藍莓(裝飾點綴) | 隨意 |
新鮮香草(裝飾點綴) | 隨意 |
準備食材。(忘了拍牛奶了⋯)
將餅乾泡入牛奶內,10秒取出。別泡爛哦!
喜歡口感厚實點的,可以多壘上幾塊。
建議使用方形的餅乾,咱手上只有圓餅乾,所以就硬著頭皮製作了⋯😉
將淡奶油加糖打發,放入裱花袋內。
將打發的奶油放進裱花袋內。草莓切片,備用。
將每一層餅乾擠上打發的淡奶油,並放上草莓片,然後再擠上一層奶油,再蓋上一層泡了牛奶的餅乾。層層疊起。(餅乾—奶油—草莓—奶油—餅乾—奶油—草莓⋯)
最上層抹上打發的奶油,蓋上蓋子冷藏至少4小時。
食用前,取出整理,壘上樹莓或其他水果,以新鮮香草裝飾,就是個漂亮的盒子小蛋糕了哦!
如果連同水果冷藏,建議就用整顆的,最好。
小贴士
1/ 淡奶油打發打到奶油帶點小勾的程度即可。
2/這款蛋糕需要冷藏至少4小時後再食用,最好吃。
3/我這裡演示用的是圓形餅乾,建議使用方形的,更符合盒子的形狀。