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糖霜可加可不加,不加糖霜奶油的话也是很好吃的杯子蛋糕,也在后面附上了糖霜的做法
烘焙小粉丝一枚。请多多指教?因为国内的烘焙食谱也有限所以我从国外的网站上翻译了一些很棒的食谱。是转载哦 希望大家多多分享
用料
细砂糖 | 一又二分之一 cups |
中筋面粉 | 1 cup |
蛋糕粉 | 二分之一cup |
不加糖的可可粉 | 1 cup |
泡打粉 | 一又二分之一teaspoons |
苏打粉 | 1 teaspoon |
粗盐 | 二分之一teaspoon |
冷冻的黄油 切成小方块 | 1 cup |
鸡蛋 | 4个 |
希腊酸奶 | 1 cup |
香草精 | 2 teaspoons |
简易又完美的巧克力杯子蛋糕(翻译转载自国外美食网站)的做法
烤箱预热175摄氏度,把材料一到七(细砂糖到粗盐)一起放进一个大碗中搅匀
加入黄油用搅拌器的低速进行搅打,直到混合物看上去像湿润的面包屑
在混合物中加入鸡蛋,酸奶,香草精,从碗底到边缘搅拌至混合物完全融合
把混合物倒进蛋糕模具中,每个格子倒到一半超过一点就好。
放烤箱烤15分钟 完成!
小贴士
这个是基本的杯子蛋糕底 这个做好以后可以配上喜欢的奶油霜