网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 蛋糕

圆圆的千层蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:5.01K
圆圆的千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1.05 GIi:/ 千层皮简单教学%美食分享   复制此链接,打开Dou音搜索,直接观看视频!

用料  

鸡蛋 2个
白糖 30克
牛奶 250克
玉米油(黄油 30克
低筋面粉 100克
淡奶油 250克
白砂糖 25克

圆圆的千层蛋糕的做法  

  1. 1、碗中打入两个鸡蛋,加30克白糖用手动打蛋器搅打均匀

  2. 2、加入30克玉米油、250克纯牛奶再次搅拌均匀

  3. 3、筛入100克低筋面粉,搅拌成细腻的面糊

  4. 4、将面糊过筛至少两遍,我个人喜欢三遍

  5. 5、不沾锅烧至五成热拿起,锅放平,在边缘摇入一勺面糊,摇晃成完整的饼皮、饼皮做好放入冰箱冷藏

  6. 6、250克淡奶油中加入25克白砂糖打发,打发至小尖角硬挺的状态

  7. 7、最后一层饼皮一层淡奶油组合就好啦🍰