用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 细砂糖 | 20+50克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
让你流口水的杯子蛋糕的做法
所有材料提前准备（避免后面手忙脚乱的情况）
蛋清蛋黄分离（这一步很重要，一定要小心哦）
蛋黄里加入20g白砂糖，进行搅拌
玉米油倒入，与蛋液充分融合
将牛奶倒入，继续搅拌
然后再筛入低筋面粉，疯狂搅拌吧😄（搅拌至细腻均匀无颗粒）
接着蛋清加入几滴白醋（柠檬汁）加糖分三次打发
提起有小尖角不掉落就打发好了
取三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中，从下往上翻拌（记住不是搅拌哦）
搅拌完再次倒入蛋白糊中慢慢搅拌
烤箱提前150℃预热，蛋糕糊装入裱花袋，挤在杯子中（8分满）
放入烤箱，上下火🔥150℃烤50分钟
铛铛铛……美味颜值并存的杯子蛋糕出炉啦！！！
忍不住先下口咯😄
小贴士
每个人的烤箱温度都不同，根据实际情况来，最后十分钟一定看看烤得状态，如果表面颜色过深，放张锡纸盖住
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