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燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.35W
燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷的做法步骤图

燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷

用料  

面粉 35g
水 25g
糖 30g
蛋白 2个
蛋黄 2g
植物油 15g
蜂蜜酸奶 50g
燕麦 适量

燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷的做法  

  1. 将鸡蛋，一半糖，油混合，搅拌均匀
    加入过筛面粉，搅拌
    加入水，搅拌均匀即可

    燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷的做法步骤图 第2张

  2. 分次加入剩下的糖打发蛋白如图所示

    燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷的做法步骤图 第3张

  3. 分次加入打发的蛋白，搅拌均匀，不要画圈搅拌，想炒菜一样翻着拌。

    燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷的做法步骤图 第4张

  4. 将烤箱调至200度预热，在油纸上撒上芝麻，将面糊倒入烤盘，用刮刀磨平，准备进烤箱。
    将烤箱温度降低至180度，烤15—18分钟即可

    燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷的做法步骤图 第5张

  5. 等待降温的过程中可准备酸奶馅，最后将酸奶抹在烤好的蛋糕上，卷起即可。
    放入冰箱里冷藏，口感更佳!!

    燕麦蜂蜜酸奶蛋糕卷的做法步骤图 第6张

小贴士

可添加自己喜欢的各种馅料

Tags：酸奶 蜂蜜 燕麦 蛋糕
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