实在很喜欢巧克力带来的味觉享受,来款布朗尼可好,做成纸杯蛋糕,省的切,吃起来也方便,嘻嘻~
用料
黑巧克力 | 100克 |
黄油 | 100克 |
细砂糖 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
朗姆酒 | 10克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
核桃碎 | 90克 |
布朗尼杯子蛋糕的做法
黑巧克力掰碎,我用的85%黑巧
再加入黄油
隔热水,加热至融化
把融化好的黄油巧克力倒入大的容器内,再倒入细砂糖
搅拌均匀后,2个鸡蛋分两次放入
搅打均匀
倒入朗姆酒,搅拌均匀
筛入低粉、泡打粉和小苏打
翻拌均匀
倒入60g核桃碎
混合均匀
把面糊舀入纸杯中
表面在撒上30g核桃碎,烤箱180度,烤20~23min
烤好出炉
成品