记录这个方子,用我的350×250×30三能金色烤盘一次的量可以做280ml的盒子蛋糕坯7个半。
用料
280ml盒子蛋糕坯的做法
蛋黄+油+水 拌匀
筛入低筋粉拌匀
蛋白+细砂糖 打发至中性
蛋黄糊+蛋白霜 拌匀
175度,十五分钟左右。出炉切块!