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简单快手又不浪费鸡蛋奶油的超赞美味蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:3.04W
简单快手又不浪费鸡蛋奶油的超赞美味蛋挞的做法步骤图

每次做蛋挞总要剩一点蛋清和奶油，放着忘记了很浪费。这次试着调整了下方子，做出来竟意外好吃。

强迫症拆动了奶油不想浪费，调了一大盆的蛋挞液，最后足足做了18个蛋挞。

口感甜而不腻，放冷了也依旧好吃。感觉再也不需要代购买莉莲蛋挞了。

用料  

鸡蛋 2个
炼乳 15克
奶油 250ml
糖 35-40克
牛奶 150g
（牛奶正好没有，用的德运奶粉冲泡，大半杯加了4个奶粉勺，很香浓，然后倒150g进去。）
香草精 5滴
忘了最重要的蛋挞皮 18个

简单快手又不浪费鸡蛋奶油的超赞美味蛋挞的做法  

  1. 两个鸡蛋打散。

    加入奶油，糖，炼乳，冲泡好的德运牛奶，再加一点香草精。

    搅拌均匀后过筛。

    蛋挞液加入蛋挞皮中，九分满。

    简单快手又不浪费鸡蛋奶油的超赞美味蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 烤箱200度预热10分钟。

    放中层，200度25-30分钟。

    简单快手又不浪费鸡蛋奶油的超赞美味蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 焦糖色出来，就ok啦。每个人烤箱不同，可以适当调整时间。

    简单快手又不浪费鸡蛋奶油的超赞美味蛋挞的做法步骤图 第4张
Tags：赞美 鸡蛋 味蛋挞 快手 奶油
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