蛋挞（好吃又简单）

周末宅家追剧，顺便给自己做点吃的，临时起意，家里没有淡奶油，想尝试一下没有淡奶油的味道……

用料  

蛋挞（好吃又简单）的做法  

1. 将牛奶、鸡蛋、炼乳和糖粉、香草精全部放入，然后搅匀，动作小些，以防鸡蛋发泡。（香草精是为了去鸡蛋的腥味，没有也可以不放，不影响！）

2. 将蛋挞皮（我是超市买的潮乡村挞皮12个12元），放入烤盘，把之前搅匀的蛋挞液倒入挞皮中，不要太满，九分满就行。可以在挞液里放入葡萄干或者蔓越莓干，不要太多。

3. 把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟。

4. 注意随时观察，感觉微微起焦也就可以了，烤箱时间可能各有不同。

5. 香喷喷热乎乎出炉，没有淡奶油也超好吃，自己做蛋挞真是又简单又划算。