喜欢吃炸炸的东西,可是每次都要弄很多油,一身还要沾满味道,看到空气炸锅挺久了,最近终于入手了,健康和好吃都要兼顾,除肥肉外,基本都会刷层薄油,这点点油对炸炸来说九牛一毛咯,但是会让食物更好吃,不干,空气炸锅建议还是买3.5升及以上的,这样好操作些,不会那么局促
用料
蒜头 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱/芹菜 | 适量 |
油 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
空气炸锅版 双菇 生蚝 牛肉 蛋挞的做法
以上所有用料调配这个“万能酱”
新鲜生蚝洗干净,垫上铝箔纸,生蚝平铺,刷点油,温度开180度,10分钟,拿出刷上万能酱,再3分钟
烤生蚝完成
金针菇铺底,秀珍菇放上面,适当刷点油,180度,10分钟,,拿出,刷上万能酱,再3分钟
出炉,撒上孜然粉,烤双菇完成,很有烧烤的味道
牛肉加入适量酱油,蒜蓉,小米椒,油,孜然粉,芹菜粒一起腌半小时,平铺在铝箔纸上,牛筋丸切半也平铺上,面上刷点油,温度180度,13分钟,中间拉出来翻面就ok拉
蛋挞皮放软后,250毫升牛奶取3分之1,加热,加入两勺白砂糖搅拌均匀,两蛋黄打散过滤到牛奶里,搅拌,蛋挞皮放几块黄桃等水果,不加也行,加入蛋液,倒8分满,180度预热5分钟,放入10分钟即可
小贴士
不同机型时间温度有些许差别,自己可以边做边摸索哦