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零失败的蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.1W
零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤

第一次用烤箱就是做的蛋挞，几年下来蛋挞已经做了N次，再也没买过，现烤现吃太爽了，孩子的最爱😁

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 100克
白砂糖 25克
淡奶油 65克
蛋挞皮 10个

零失败的蛋挞的做法  

  1. 准备好原材料

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第2张

  2. 牛奶➕鸡蛋（全蛋液）➕白砂糖一起放容器里

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第3张

  3. 手动打蛋器搅拌均匀

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第4张

  4. 过筛一遍

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第5张

  5. 过滤之后做出的蛋挞细腻爽滑

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第6张

  6. 过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8～9分满

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第7张

  7. 放入已经预热好的烤箱，上下火210度20分钟（每个烤箱脾气不同，根据自己烤箱温度稍作调整，烤几次就掌握了具体温度）

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第8张

  8. 烤好的蛋挞，蛋挞表皮非常酥脆

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第9张

  9. 颜值也是棒棒哒

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第10张

  10. 乘热吃一个

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第11张

  11. 口感细腻爽滑，自己动手做起来吧！

    零失败的蛋挞的做法图解 零失败的蛋挞的做法步骤 第12张

小贴士

1⃣️蛋挞皮买动物蛋挞皮，起酥特别好，口感好。
2⃣️烤箱温度不同，头几次做多观察火候和状态

Tags：蛋挞 零失败的蛋挞
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