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蛋挞 （零失败快手菜）

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:2.98W
蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图

用料  

细砂糖 15克
淡奶油 80克
蛋 个
纯牛奶 50克
鸡蛋 1个

蛋挞 （零失败快手菜）的做法  

  1. 蛋液配方1。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第2张

  2. 蛋液配方2。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第3张

  3. 无淡奶油版也很好吃。馅料多的话糖10克即可。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第4张

  4. 准备自己喜欢的蛋液，用打蛋器搅拌均匀。三种配方都很好吃。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第5张

  5. 过筛两遍以上，倒入拉花杯备用。（这种杯子比较容易操作）

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第6张

  6. 蛋挞皮内放入自己喜欢的配料。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第7张

  7. 蛋液过筛两遍以上，倒入蛋挞皮中，可以放入黄桃丁或者葡萄干。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱200℃预热5分钟后放入蛋挞，200℃烤20—25分钟。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第9张

  9. 一定要熟悉自己家的烤箱。比如我这个就需要在15分钟的时候拿出来前后翻个个，需要25分钟。最后2分钟看着点，视情况选择增加几分钟或者提前结束。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第10张

  10. 摆盘。

    蛋挞 （零失败快手菜）的做法步骤图 第11张
Tags：蛋挞 快手
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