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【生酮】黄油小方（转载请注明来源）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.45W
「生酮」黄油小方（转载请注明来源）的做法步骤图

这个菜谱是自己尝试琢磨出来的，因为群友的要求，大家都对这个很感兴趣。
所以，转载请注明来源。

用料  

杏仁粉 75g
椰子粉 20g
洋车前子壳粉 16g
代糖 40倍甜度1g
黄油 50g
淡奶油 80g
鸡蛋黄 1个

【生酮】黄油小方（转载请注明来源）的做法  

  1. 将杏仁粉，椰子粉，洋车前子壳粉混合

    「生酮」黄油小方（转载请注明来源）的做法步骤图 第2张

  2. 室温软化的黄油+代糖用电动搅拌器搅拌至顺滑，加蛋黄和淡奶油，再用电动搅拌器搅拌均匀

    「生酮」黄油小方（转载请注明来源）的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌好的样子

    「生酮」黄油小方（转载请注明来源）的做法步骤图 第4张

  4. 将第一部混合好的粉类加入搅拌好的糊中，用硅胶铲搅拌均匀

    「生酮」黄油小方（转载请注明来源）的做法步骤图 第5张

  5. 在一个容器中摆好形状，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室中冷冻1个小时

    「生酮」黄油小方（转载请注明来源）的做法步骤图 第6张

  6. 拿出冷冻好的面团，切成方形（我切的太随意了😂）

    「生酮」黄油小方（转载请注明来源）的做法步骤图 第7张

  7. 140度烤一个小时（我的烤箱32l并且是功能简单的，如果你们烤箱是更好的，应该可以缩短时间，要摸准自己烤箱的脾气）

    「生酮」黄油小方（转载请注明来源）的做法步骤图 第8张

小贴士

一定要低温烤的时间长，拿不准的可以几分钟来观察一次

Tags：注明 生酮 转载 黄油
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