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童年鸡蛋糕童年的记忆简单易学

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.86W

童年鸡蛋糕童年的记忆简单易学的做法步骤图

记得小时候拿着鸡蛋去加工鸡蛋糕怎么都吃不够

用料

鸡蛋	5个
低筋面粉	120克
白砂糖	100克
芝麻	10克

童年鸡蛋糕童年的记忆简单易学的做法

五个全蛋打在盆中倒入100克白砂糖用打蛋器高速打发
打至三倍大如图即可
倒入120克低筋面粉继续用打蛋器打发
打发至无颗粒状即可
打发好的鸡蛋糊倒入模具中（注意不要倒满倒至9分满即可，模具底层刷上一层香油再倒入鸡蛋糊这样味道会更好）倒好后撒上芝麻（白芝麻黑芝麻都可以）
烤箱170度预热10分钟，把倒好鸡蛋糊的模具放入烤箱中层170度烤25分钟即可
烤好的鸡蛋糕取出冷凉
小时候的鸡蛋糕就做好了，配上一杯牛奶早餐齐备✌️

Tags：鸡蛋糕童年记忆

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