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蛋挞皮芝士榴莲酥（不加黄油不加糖）

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.53W
蛋挞皮芝士榴莲酥（不加黄油不加糖）的做法步骤图

虽然我觉得，榴莲还是直接吃最爽，但是，它贵呀！

当你只买了两块榴莲，而家里却好几双眼睛盯着的时候，怎么满足大家的胃？

那就多备点蛋挞皮吧！

刚出炉榴莲酥外酥内嫩，一口咬下去，满口的榴莲香，回味无穷！

这是一道好吃又好看，重点还好做的点心！

用料  

榴莲 1小块（你随意）
鸡蛋黄 1个
蛋挞皮 4个（你随意）
拉丝芝士 少许（可免）
黑芝麻 少许

蛋挞皮芝士榴莲酥（不加黄油不加糖）的做法  

  1. 这是要用到的全部材料
    芝士是可以不用的，不过我喜欢吃😁
    榴莲去核捣碎备用

    蛋挞皮芝士榴莲酥（不加黄油不加糖）的做法步骤图 第2张

  2. 我买的蛋挞皮的铝箔纸撕不下来
    从冰箱拿出来就直接放上烤盘，直接放榴莲肉，上面撒一点芝士
    注意，不要放太多，别看蛋挞皮那么大，其实装不了多少，放多了合不上去！

    蛋挞皮芝士榴莲酥（不加黄油不加糖）的做法步骤图 第3张

  3. 放好榴莲肉就这样捏起来，我装太满了，有点爆浆了，不过因为铝箔纸没有去掉，所以还是能定型的，不怕回弹。
    180度20分钟

    蛋挞皮芝士榴莲酥（不加黄油不加糖）的做法步骤图 第4张

  4. 榴莲酥定型了掀开上面，刷蛋黄，撒芝麻再烤10分钟就可以取出来啦！
    我家的是迷你烤箱，所以温度和时间大家要把握好哦！
    一开始没有脱模，就比较麻烦，要掀开来刷蛋液，要小心不要烫到手哇！

    如果可以撕掉那层纸，就直接捏紧封口，刷蛋液撒芝麻，也不用烤那么久。

    蛋挞皮芝士榴莲酥（不加黄油不加糖）的做法步骤图 第5张

  5. 因为我不喜欢吃太甜的东西，所以是不加糖的，如果喜欢甜一点的，可以在捣碎榴莲肉的时候加点白砂糖进去搅拌均匀。

    蛋挞皮芝士榴莲酥（不加黄油不加糖）的做法步骤图 第6张
Tags：榴莲 加糖 黄油 蛋挞皮 芝士
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