象形热狗🌭

用料  

象形热狗🌭的做法  

1. 1.把面粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐混合成面团。
   2.加入黄油揉出面膜初现。
   3.加入酵母继续揉面，揉到出手膜。
   （全程也可用面包机操作，但要按步骤放配料，因在夏天做，为能更快出手膜，所以最后才放酵母。）
   4.取20克加竹炭粉染成黑色。
   5.取白色面团110克，擀成椭圆形。（我用的肠长14CM，这椭圆形就擀到16CM长）

2. 把擀薄的椭圆形卷起，最后收尾一定要捏紧。

3. 1.取40克面团搓成圆形。
   2.如图用拇指和食指掐面团的三分之一处，把三分之一面团揉拉长。

4. 接着上步骤，如图按压。

5. 加上五官

6. 初步完成。

7. 1.按照自己喜欢装饰身体。这里做了两个款的，一是仰着，一是趴着。
   2.制作好后发酵两倍大。
   3.烤箱预热180°，中层20分钟。（如果想成品颜色是白色的那么烤7分钟左右就盖上锡纸。）

8. 1.烤好后，在凉凉的时候，烤热狗肠（解冻后的肠180°烤12分钟，没解冻的180°烤25分钟）
   2.用锋利的刀在“狗”的身体划深深一刀，但不要切断了底部。
   3.底部挤上适量沙拉酱，加上生菜、热狗、番茄片，再在上面记上沙拉酱。

9. 手臂粗的热狗🌭

10. 谁能抵挡这诱惑呢！

小贴士

1.不同面粉吸水量不同，请适当的加减10克左右。
2.这里的量做了四只大的，还有剩余可做一个小的。如果所用的肠小一点的，那么做热狗面团的量就要酌情减少。
3.如果想烤出不同颜色的原型热狗，可按照烤的时间长短盖上锡纸来控制。
4.因烤箱温度不同，时间与温度只作参考。