快手面包，手套膜、一发二发统统不需要。
不同于平常的面包，虽然配方里包含发酵粉，但是它的口感偏硬，更像是佐餐的小零食。
一般来说，这款面团在造型上更多地以长棍型出现。
因为不需要发酵，烘烤中，面团的体积不会发生很大的变化，所以很适合做各种造型。
我做了数学的造型，可以和我家幼儿园的小朋友边吃边玩了。
用料
| 中筋面粉 | 250克 |
| 水 | +150克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 3克 |
| 植物油/橄榄油 | 20克 |
| 五香粉 | 1g |
造型面包|数字123的做法
所有材料混合成团，无结块，表面光滑即可。不需要揉出手套膜。盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
具体松弛时间看面团状态，可以轻松擀开不回缩就可以了。
如果没有中筋粉，也可以用高筋粉代替，相对的，因为面筋强度比较强，松弛时间也响应延长一些。
松弛结束后，擀成长方形。
用刮刀切成长条形
每个长条形搓成长棍型，表面刷蛋液，粘上熟白芝麻。
我又放了一些即食熟亚麻籽，超香。
即食熟亚麻籽和熟白芝麻。
又做了一盘数字造型的。
200℃，17分钟。数字造型面包出炉了。
长棍型的也出炉了。200℃，20分钟。
比数字造型面包多烤了3分钟，表面上色更深，口感更脆。
口感酥脆，没有糖，给孩子当磨牙棒，或者是减肥期间嘎巴嘴，都不错。
掰开看，内部是这样的。
数字造型适合学龄前儿童，大一点的孩子可以和妈妈一起做，发挥想象力。
爱心造型
制作简单，健康无糖，保质期又长，还能娱乐。
酥脆的饼身加上表面芝麻和亚麻籽的香气，我觉得是一款全家都能爱吃的小零食。
小贴士
每款面粉的吸水性不同，配方里写的+150g，你要根据自己面团的状态调整水的用量，不用一次性加入，观察面团的状态是否成团，是否过稀或者过干，再决定要不要停止加水，或者增加水的用量。
面团里我放了1克的五香粉，烘烤出来后，有非常淡的味道。如果重口味，可以酌情再加量。
肉桂粉，甜椒粉，可可粉啥的，根据各人口味和厨房库存，都可以尝试。
这是一款非常open的配方，做起来也简单好操作完全无负担。
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