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星空吐司（第18个）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.23W
星空吐司（第18个）的做法步骤图

梵高的星空吐司

用料  

高筋面粉 300克
糖粉 30克
盐 3克
干酵母 3克
黄油 25克
各类干果 若干
蝶豆花水 180克

星空吐司（第18个）的做法  

  1. 备好材料，面包机揉面，低速10分钟，加入软化的黄油，高速20分钟，室温（28°）醒发

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第2张

  2. 切下一小块面90克，加入适量可可粉，揉匀，另外面团3:2切开揉圆，松弛10分钟，

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第3张

  3. 小块蓝色面团擀成长方形，放干果卷起，长度比吐司盒稍微小一点，卷起后放入

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第4张

  4. 黑色面团擀成长方形，放葡萄干，卷起留个小边

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第5张

  5. 放入吐司盒，黑面团小边朝上

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第6张

  6. 最大面团擀成长方形，放干果葡萄干，卷起

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第7张

  7. 放入吐司盒

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱内放水二次醒发一个小时，加盖，预热烤箱后，175°烤45分钟

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第9张

  9. 出炉

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第10张

  10. 切片

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第11张

  11. 星空吐司

    星空吐司（第18个）的做法步骤图 第12张
Tags：吐司 星空吐司第18个 星空
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