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酒浸果干黑巧香蕉面包布丁(无油无糖健康版）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.41W
酒浸果干黑巧香蕉面包布丁(无油无糖健康版）的做法步骤图

朗姆酒，黑巧，香蕉，想想都要醉了呀，还借鉴了sunny姐姐食谱中，黑巧和五香粉的搭配，超级点睛，冬日早晨来一碗，顿时活力满满。赋予冰箱里剩吐司新生命的最佳选择。
干红枣比葡萄干吸水，酒味更浓，我个人更喜欢。

用料  

水果干（葡萄干，红枣，蔓越莓干等） 20克
朗姆酒 适量，和果干齐平
鸡蛋 1个
牛奶 200克
香蕉 一根
可可粉 一大勺
五香粉 1.5小勺
坚果 一小把
黑巧克力（切小块） 20克
面包片 看模具大小，我用了四片迷你吐司

酒浸果干黑巧香蕉面包布丁(无油无糖健康版）的做法  

  1. 提前一晚在小碗里放入果干，朗姆酒

  2. 小锅里放入牛奶，中火加热到锅边冒泡时，放入可可粉，五香粉，搅拌到可可粉融化，关火焖一会儿。

  3. 一个鸡蛋打散，半根香蕉压成泥，混合均匀。然后将步骤2中牛奶可可混合物倒进来搅拌均匀。

  4. 根据烤碗尺寸将面包片切成合适大小，码一层面包片，放一层葡萄干，巧克力，香蕉片。最后撒上坚果粒，放点莓果类也很好吃，爆浆蓝莓超赞。

    酒浸果干黑巧香蕉面包布丁(无油无糖健康版）的做法步骤图 第2张

  5. 将步骤3中的混合液体倒进烤碗中，轻轻的将面包片往下压一压，让面包片很好吸收液体。有空的话静置30分钟，没空的话，直接去预热烤箱170度。

  6. 预热好了，放入烤碗，怕坚果烤焦，盖层锡纸，烤20到30分钟至液体凝固。

    酒浸果干黑巧香蕉面包布丁(无油无糖健康版）的做法步骤图 第3张

  7. 略凉后，煮杯咖啡，享受满足的一餐吧。啊呜一大口，带着酒香的果干，略苦的黑巧，甜丝丝的香蕉，焦香的坚果，美妙的滋味难以形容，我恨不得把盘子都舔干净

    酒浸果干黑巧香蕉面包布丁(无油无糖健康版）的做法步骤图 第4张
Tags：酒浸 黑巧 果干 布丁 无油
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