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低脂面包布丁（无奶油健康低卡）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.35K
低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的做法步骤图

继续研究低脂料理。今天早上做了健康版的面包布丁，没有用传统的奶油，用的是脱脂牛奶。口感嫩滑，真的是超级美味！

用料  

自制全麦软欧包 1个
脱脂牛奶 600ml
鸡蛋 4个
蜂蜜 30g
甜菊糖 4g
炼奶 3大勺
朗姆酒 1大勺
香草精 1小勺
葡萄干 适量
糖粉（装饰） 适量

低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的做法  

  1. 面包切成小块放入烤皿，撒上葡萄干备用。

    低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋打散，过筛。

    低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋里加入牛奶，炼奶，代糖，朗姆酒，蜂蜜，香草精，搅拌均匀后，过筛。

    低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的做法步骤图 第4张

  4. 倒入烤皿中。烤盘里放热水，中层，放入预热好165度的烤箱烤30~35分钟，至蛋液凝固即可。

  5. 烤完出来，撒上糖分装饰。为了让上色更好看，还可以用喷枪烧色。

    低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的做法步骤图 第5张

  6. 超级嫩滑可口。

    低脂面包布丁（无奶油健康低卡）的做法步骤图 第6张

小贴士

1.面包用隔夜偏干的会比较好。
2.代糖如果改成白砂糖，用量改成40g。喜甜的可根据自己口味再加。

Tags：低卡 面包 布丁 低脂 奶油
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