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玫瑰花吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.42W
玫瑰花吐司的做法步骤图，玫瑰花吐司怎么做好吃

爱上了玫瑰花的清香

用料  

液种
高筋面粉 100克
水 100克
鲜酵母 3克
主面团
高筋面粉 400克
鸡蛋 1个
糖 10克
盐 5克
淡奶油 140克
牛奶 130克
玫瑰花酱 60克
黄油 25克
鲜酵母 12克
全部液种

玫瑰花吐司的做法  

  1. 液种提前做好发至表面气泡内部蜂窝状

  2. 玫瑰花酱+全部液种+主面团除黄油盐外所有材料，后油法揉至扩展

  3. 一发后分割四份，滚圆，醒发15-20分钟

  4. 第一次整形后再醒发15-20分钟，整形入模

  5. 二发至八分满烘烤

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Tags：好吃 玫瑰花吐司 玫瑰花 吐司
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