人见人爱的肉桂卷面包

我在画画的和做面包的之间切换着…

肉桂卷一直是各位朋友的心头好！曾经我也很爱，自从糖尿病后，我就只看不吃了！

图一：在挪威罗弗敦群岛雷诺小镇，小小的咖啡馆，室外冰天雪地，室内炉火正旺，满屋喷香的肉桂味儿，让人不由得想吃一个[色]这幅画叫：等肉桂卷出炉。


终于香喷喷的肉桂卷端上来，转眼就进肚儿…图二叫：肉桂卷吃完了。

为了我也能吃到肉桂卷，自己动手吧。好在没那多难。

规律就是要把面发好，发面时间短的多放酵母，时间长的就少放酵母。面发好基本就成功了一半。

其实做面包最贵的调料是：时间。[偷笑][偷笑]
原来做面包能这么上瘾[偷笑]

我发现做面包是可以自由的，不必严格遵守各种配料的规定，只要掌握好发酵就成功了一半儿，或许超过一半！

我用揉面机揉面发酵，把除黄油外的主面团料放入面包机，使用揉面功能，待机器第二次揉面时放入黄油。

烤箱200度加热，烤15分钟，放到上层再烤5分钟上色。

用料  

人见人爱的肉桂卷面包的做法  

1. “等肉桂卷出炉”

2. “肉桂卷吃完了”

3. 将发酵好的面团擀开，涂抹上黄油，边上别抹，赤藓糖醇和肉桂粉搅拌撒上，再撒上榛子碎和蔓越莓，卷成卷，

4. 和下图步骤调换，放上桃仁片二次发酵，盖保鲜膜防干，

5. 和上图步骤调换，烤盆铺油纸，切开放在上面，按压下，刷上鸡蛋液，

6. 待发到满意时如烤箱

7. 烤箱200度预热20分钟，放入肉桂卷烤12-15分钟，移入最上层烤5分钟上色（根据上色程度灵活掌握）

8. 香喷喷的肉桂卷出炉啦！

9. 哈哈，虽然我不能吃这么多面包，但能和朋友们分享，更是一种快乐！

小贴士

1.喜欢肉桂味的可以在揉面时多加肉桂粉，
2.没有糖尿病的可用砂糖替代赤藓糖醇，
3.不想放黄油的可以不放，但味道没有放黄油香。