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椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.12W
椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图

用料  

面团材料🔽
椰浆 240克
水 80克
中筋粉 200克
高筋粉 250克
盐 4克
糖 60克
酵母 4克
黄油 35克
泡浆材料🔽
椰浆 160克
砂糖 15克
玉米淀粉 5克

椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法  

  1. 面团材料除黄油外放入桶里，揉成团，加入软化好的黄油

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第2张

  2. 揉出膜

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第3张

  3. 面团很软，看起来白白胖胖

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第4张

  4. 整圆了，放盆里 28度 60湿度一发

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第5张

  5. 2倍大

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第6张

  6. 擀平排气，分成16份

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第7张

  7. 每一个向里翻整

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第8张

  8. 倒扣在烤盘上，38度 75湿度 二发 变大一半时候，烤箱预热180度

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第9张

  9. 泡浆材料全部混合均匀

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第10张

  10. 全部刷在每个餐包上，撒一点椰蓉，

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第11张

  11. 180度烤30分钟 烤20分钟的时候盖锡纸，注意上色情况

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第12张

  12. 特写

    椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤图 第13张
Tags：椰浆 泡浆 小面包 椰蓉 餐包
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