用料
| 面包 | |
| 椰浆 | 120克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 高筋面粉 | 400克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 盐 | 1/2tsp |
| 酵母 | 1tsp |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 35克 |
| 内馅 | |
| 椰浆 | 70克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 2tsp |
| 低筋面粉 | 1tsp |
| 香草精 | 1/2tsp |
椰浆椰包的做法
鸡蛋打散在椰浆里（本打算200克的椰浆，无奈椰浆不够，用了牛奶替代，有点稀，下次还是用椰浆）与其余除了黄油的材料混合，放入厨师机揉成面团
再将黄油加入揉面，揉至出膜
发酵，至两倍大
做馅料：椰浆与淡奶油放入锅中小火煮至有小泡泡出现，放入低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、香草精，搅拌均匀，再将其加热至粘稠。盛出放入碗中，用保鲜膜盖好
将发酵好的面团取出，按压排气，分成9个均匀的面团，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
将面团按扁，包入做好的馅料（留一些馅料）还加了之前做好的蜜红豆，收口
将包好的面团放入模具里，盖上保鲜膜二次发酵（用了30分钟）
将剩余的馅料放入裱花袋中，挤在面团表面，再混匀撒上椰蓉
烤箱预热，180度上下烤20分钟
烹饪屋
