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椰浆软面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.86W
椰浆软面包的做法步骤图，椰浆软面包怎么做好吃

用料  

椰浆 200克
水 80克
酵母 4克
盐 3克
糖 70克
中筋面粉 450克
椰子油 45克
椰浆汁
椰浆 200克
糖 15克
玉米淀粉 10克

椰浆软面包的做法  

  1. 中筋面粉450克加入椰浆200克.水80克.糖70克.酵母4克.盐3克揉搓均匀，刚开始特别粘手慢慢揉至光滑。

    椰浆软面包的做法步骤图，椰浆软面包怎么做好吃 第2张

  2. 揉至光滑可拉小薄膜时加入椰子油45克，加入油后会特别特别粘手，这时需有耐心慢慢揉至出大薄膜就可以进行发酵。(当然有厨师机最好，不然揉到怀疑人生，但为了美食我也是拼了😂)

    椰浆软面包的做法步骤图，椰浆软面包怎么做好吃 第3张

  3. 面团发酵至两倍大，揉搓排气平均分成25份每份大概32克左右。进行第二次发酵。

    椰浆软面包的做法步骤图，椰浆软面包怎么做好吃 第4张

  4. 把200克椰浆加入15克糖10克玉米淀粉搅拌均匀后刷在面团上，剩下的淋入烤盘里，在洒少许椰蓉装饰表面。

    椰浆软面包的做法步骤图，椰浆软面包怎么做好吃 第5张

  5. 烤箱预热180度烤30分钟.上色后可加盖锡纸。

    椰浆软面包的做法步骤图，椰浆软面包怎么做好吃 第6张

  6. 面包松软，底部包裹一层椰浆冻，好吃到根本停不下来😂

    椰浆软面包的做法步骤图，椰浆软面包怎么做好吃 第7张

小贴士

厨师机做起来不要太容易，手揉面的话得特别有耐心。这款面团特别特别湿

Tags：好吃 椰浆软面包 面包 椰浆
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