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天然酵母腰果芝麻盐欧包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.59W

天然酵母腰果芝麻盐欧包的做法步骤图

天然酵母腰果芝麻盐欧包-把欧包烤出芝麻火烧的香味，大彬彬有个中国胃。过程没拍，下次做来补。

用料

高筋面粉	300g
天然酵母	8g
糖	20g
盐	2g
玉米油	20g
牛奶	160g
腰果	100g
芝麻盐	20g
表面蛋液	少许

天然酵母腰果芝麻盐欧包的做法

高筋面粉，糖，盐，牛奶，酵母混合揉至扩展阶段，加玉米油揉至出手膜。
加腰果揉匀。
室温发酵4小时，至两倍大小。
揉排气，整形，表面刷蛋液后撒上黑芝麻盐。
烤箱底层放水，发酵40分钟。至两倍大小。
烤制180度25分钟。

Tags：酵母欧包腰果芝麻

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